(No Subject)

[yankel]

Нашел отличный рецепт приготовления индюка для Thanksgiving трапезы.

1. Идёшь в Вегманс.
2. Берешь индюка.
3. По дороге к кассе замечаешь ногу барана
4. Выкладываешь из тележки индюка и заменяешь его ногой барана.

А дальше - по рецепту

https://tatyanaseverydayfood.com/roasted-leg-of-lamb/

П.С. Жена задумчиво заметила, что если не смотреть видео готовки русскоязычными девушками, а только слушать, постоянно возникает ассоциация, что они там параллельно раздеваются.... Мне бизнес идея понравилась. Интересно, кто то уже реализует ее на OnlyFans?

Comments

[proben]

Учитывая, что традиция с индейкой возникла меньше ста лет назад, и, вроде как, по инициативе производителей индейки, ничего "такого" в замене бараниной нет. Кроме цены, конечно :)

[eta_ta]

"In her spare time, she enjoys traveling, tennis, photography and studying science and medicine.
Отличные хобби у тёзки.

И как вышло?

Стратегию приготовления индюка одобряю. Метод - как вообще все рецепты....- предпочитаю из книжки Everybody Eats Well In Belgium
PS
смутно подозреваю, что тетянко слямзила рецепт из бельгийской книжки, упростила по своему разумению, и назвала своим!
https://www.eatyourbooks.com/library/recipes/762057/roast-leg-of-lamb-with

[yankel]

Я не заморачиваюсь copyright:) Смотрю, что проще

[eta_ta]

generally, я тоже. НО: баранья нога недёшева, если уж покупать, то делать правильно. оптимизация и эффективность!

[juan_gandhi]

отличная идея

[lolaley]

Я смотрю без звука, если приспичит 😀

[eta_ta]

слууууший, куда мне наводку дали. идёшь на ю-тубу, пишешь honeyjubu. и балдеешь

[brmail]

ну нашел, глянул.
https://www.youtube.com/@Honeyjubu/videos
Что там так изумило то?

Вместо того чтоб прибраться и помыть посуду с вечера ленивая баба встает в пять утра, чтобы до девяти успеть помыть полную раковину посуды - сперва содой, потом спиртом и уксусом. Охренеть не встать.

[brmail]

Вот что меня безмерно раздражает в американской кухне - это привычка не чистить картошку. Причем ладно, я могу понять запеченную картошку, которую запекать в кожуре сам бог велел. Ладно, до какой то степени я могу понять жаренную беби потейто, в начале лета, когда у этой мелкой картошки шкура тонкая-тонкая. Так блин горелый, они фигачат со шкурой и обычную полноразмерную картошку, и даже ее вариант собранный с поля поздней осенью, когда толщина шкуры почти как у апельсина. Так мало того, они из вареной картошки со шкурой мнут пюре, а потом желающий в виде гарнира пюре посетитель ресторана, должен изящно эту шкурку сплевывать в процессе еды.

[yankel]

Есть такое

[brmail]

Я себя не причисляю к когорте "гениальных поваров" или даже к числу "увлеченных кулинаров".
Моя стратегия в процессе готовки - для получения неизменно хорошего результата использовать как можно меньше личного времени. И вот в такой стратегии баранью ногу надо разрезать на примерно 4 порционные части (примерно по паунду) запаять в вакуумные мешки и приготовить в сувид ванне при температуре 125°F - 130°F
После чего дать пакетам остыть и не открывая заморозить. Доставать по одному пакету, размораживать и затем доводить до румяного состояния в Air Fryer примерно минут за 10-15
После чего поедать его на ужин или даже на обед. Качественные гриль овощи можно приготовить в том же эйр фраере заранее.

[yankel]

Да баран этот очень легко готовится

out of blue

[signamax]

мне тут случайно ютуб показал медвежью берлогу в русском лесу
уж не знаю как у них там алгоритмы решили
так или иначе девушка в пуховике и камуфляжных лосинах подходит в лесу к берлоге и говорит - вот берлога
потом камера захватывает ее ноги и видно что девушка на шпильках
в лесу
показывает берлогу
на шпильках

Re: out of blue

[eta_ta]

ноблесс же оближ

Re: out of blue

[yankel]

Зато стильно!